Молоко и кефир с маркировкой «Халяль» будет производить Зеленодольский молочноперерабатывающий комбинат (ЗМК). Сертификат выдан Комитетом по стандарту «Халяль» при ДУМ РТ. Продукцию проверили на соответствие канонам ислама, возражений у проверяющих не возникло.
Как отмечено в сообщении пресс-службы ведомства, проверили не только производство, но и условия хранения готовой продукции, а также каналы доставки сырья и, в целом, соблюдения санитарных норм.
Маркировка, согласно выданному разрешению, может быть нанесена на большинство продуктов ЗМК.
Комментарии