Новый рекорд установлен кулинарами Уфы

Рекордный чак-чак выпекли в Уфе накануне башкирские кулинары. Прежний рекорд, установленный в 2005 году, перекрыт более чем на 100 кг, вес «рекордсмена» составил 1143,5 кг, сообщило ИА «Татар-информ» www.tatar-inform.ru.

- Над чак-чаком десять дней круглосуточно трудились 20 поваров в три смены. На приготовление национального блюда понадобилось 750 килограммов муки, более семи тысяч свежих яиц, полтонны масла и бурзянского меда,— рассказал агентству «Башинформ» один из поваров, участвовавший в приготовлении рекордного блюда.